Kypsennetyt kasvikset
Fenkoli, salaattifenkoli, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
101kcal / 100 g
1,1 gProteiini
9,4 gRasva
2,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 101 kcal424 kJ | 5 % |
| Proteiini | 1,1 g | 2 % |
| Rasva | 9,4 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,8 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Kolesteroli | 4,1 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,1 g | 1 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,11 g | — |
| Ravintokuitu | 2,8 g | — |
| Suola | 0,09 g | 2 % |
| Vesi | 83,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 507 mg | 25 % |
| Kalsium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % |
| Fosfori | 32 mg | 5 % |
| Rauta | 0,36 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,58 mg | 6 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 1,2 µg | 2 % |
| Jodi | 0,3 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 74 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 465 µg | — |
| D-vitamiini | 0,48 µg | 10 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 82 µg | 109 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niasiini | 0,69 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 34 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3,5 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kypsennetyt kasvikset” 98 elintarvikkeen joukossa
Energia101 kcal · mediaani 79 kcal
Proteiini1,1 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu2,8 g · mediaani 2,5 g
Sokerit2 g · mediaani 4,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,8 g · mediaani 0,47 g
Suola0,09 g · mediaani 0,43 g
15 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini82 µg · 109 %
- Kalium507 mg · 25 %
- Folaatti34 µg · 17 %
- E-vitamiini1,9 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kypsennetyt kasvikset”
- Sipuli, paistettu101 kcal
- Punakaalimuhennos, haudutettu punakaali101 kcal
- Bataattisose, kevytmaito100 kcal
- Purjosipuli, paistettu104 kcal
- Lanttupiirakka, lanttusurvos, ruiskuori105 kcal
- Kukkakaali, kuorrutettu, kevytmaito, kukkakaaligratiini95 kcal
- Paprika, uunissa108 kcal
- Maissi, maissintähkä, grillattu111 kcal
- Wok-kasvikset, wokattu, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne112 kcal
- Mustajuurimuhennos112 kcal
- Porkkana, paistettu90 kcal
- Lanttu, haudutettu90 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.