Kasvispääruoat
Punajuuripihvi, kasvispihvi, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
144kcal / 100 g
4,6 gProteiini
5,9 gRasva
16,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 144 kcal601 kJ | 7 % |
| Proteiini | 4,6 g | 9 % |
| Rasva | 5,9 g | 8 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 54 mg | — |
| Hiilihydraatti | 16,5 g | 6 % |
| josta sokereita | 7,7 g | 9 % |
| Tärkkelys | 8,8 g | — |
| Ravintokuitu | 2,8 g | — |
| Suola | 0,7 g | 12 % |
| Vesi | 76,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 345 mg | 17 % |
| Kalsium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 76 mg | 11 % |
| Rauta | 0,6 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,55 mg | 5 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 16 µg | 28 % |
| Jodi | 23 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 51 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 13 µg | — |
| D-vitamiini | 0,54 µg | 11 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 7,6 µg | 10 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 0,31 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 111 µg | 56 % |
| B12-vitamiini | 0,31 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 1,7 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvispääruoat” 45 elintarvikkeen joukossa
Energia144 kcal · mediaani 121 kcal
Proteiini4,6 g · mediaani 4 g
Ravintokuitu2,8 g · mediaani 1,8 g
Sokerit7,7 g · mediaani 3 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,2 g · mediaani 1,5 g
Suola0,7 g · mediaani 0,7 g
73 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti111 µg · 56 %
- Seleeni16 µg · 28 %
- Kalium345 mg · 17 %
- Jodi23 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvispääruoat”
- Pinaattiohukainen, rasvaton maito141 kcal
- Risotto, tattirisotto, valkoviiniä151 kcal
- Risotto, punajuuririsotto, vuohenjuusto, valkoviiniä153 kcal
- Feta-kasvispihvi, paistettu153 kcal
- Kasvispihvi, saarioinen153 kcal
- Pähkinämureke/pyörykkä156 kcal
- Kasviskuskus130 kcal
- Kasvispihvi/pyörykkä, paistettu130 kcal
- Risotto, avokado-pestorisotto162 kcal
- Lasagne, kasvislasagne, saarioinen, valmisateria124 kcal
- Porkkanaohukainen, kevytmaito163 kcal
- Avokadopasta164 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.