Kasvikset, tuoreet
Wok-kasvikset, porkkana-herne-vesikastanja- bambunverso-paprika-sieni
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
46kcal / 100 g
2,1 gProteiini
0,33 gRasva
7,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 46 kcal194 kJ | 2 % |
| Proteiini | 2,1 g | 4 % |
| Rasva | 0,33 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,06 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,03 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,16 g | — |
| Kolesteroli | 0,1 mg | — |
| Hiilihydraatti | 7,6 g | 3 % |
| josta sokereita | 4,3 g | 5 % |
| Tärkkelys | 3,3 g | — |
| Ravintokuitu | 2,5 g | — |
| Suola | 0,51 g | 9 % |
| Vesi | 85,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 380 mg | 19 % |
| Kalsium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 62 mg | 9 % |
| Rauta | 0,79 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,68 mg | 7 % |
| Kupari | 0,14 mg | 14 % |
| Seleeni | 0,5 µg | 1 % |
| Jodi | 0,8 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 230 µg | 29 % |
| Beetakaroteeni | 2 272 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,61 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 17 µg | 23 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 1,2 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,39 mg | 28 % |
| Folaatti | 33 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 33 mg | 41 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia46 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini2,1 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu2,5 g · mediaani 2,6 g
Sokerit4,3 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,06 g · mediaani 0,04 g
Suola0,51 g · mediaani 0,02 g
62 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini33 mg · 41 %
- A-vitamiini230 µg · 29 %
- B6-vitamiini0,39 mg · 28 %
- K-vitamiini17 µg · 23 %
- Kalium380 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Väinönputki47 kcal
- Maitohorsma, verso46 kcal
- Chili, vihreä, tuore45 kcal
- Punajuuri45 kcal
- Voikukka, nuppu, voikukan nuppu48 kcal
- Pakastekasvissekoitus, grillatut vihannekset, suolaa ja öljyä, (kypsentämätön)49 kcal
- Pakastekasvissekoitus, parsakaali-porkkana-vesikastanja49 kcal
- Voikukka, nuppu ja lehti, keskiarvo43 kcal
- Nokkonen43 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
- Ruusukaali41 kcal
- Pakastekasvissekoitus, maalaiskasvikset, porkkana-papu-palsternakka41 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.