Kasvikset, tuoreet

Nokkonen

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

43kcal / 100 g

6,2 gProteiini

0,2 gRasva

0,82 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden

Ravintoaine	100 g	Saannin vertailuarvo
Energia	43 kcal180 kJ	2 %
Proteiini	6,2 g	12 %
Rasva	0,2 g	0 %
Kolesteroli	0 mg	—
Hiilihydraatti	0,82 g	0 %
josta sokereita	0,67 g	1 %
Tärkkelys	0,15 g	—
Ravintokuitu	6,6 g	—
Suola	0 g	0 %
Vesi	83,9 g	—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden

Ravintoaine	100 g	Saannin vertailuarvo
Kalium	660 mg	33 %
Kalsium	430 mg	54 %
Magnesium	87 mg	23 %
Fosfori	140 mg	20 %
Rauta	3,5 mg	25 %
Sinkki	1,5 mg	15 %
Kupari	0,26 mg	26 %
Seleeni	10 µg	18 %
Jodi	1 µg	1 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden

Ravintoaine	100 g	Saannin vertailuarvo
A-vitamiini	100 µg	13 %
Beetakaroteeni	1 150 µg	—
D-vitamiini	0 µg	0 %
E-vitamiini	1,6 mg	14 %
K-vitamiini	270 µg	360 %
Tiamiini (B1)	0,2 mg	18 %
Riboflaviini (B2)	0,15 mg	11 %
Niasiini	0,8 mg	5 %
B6-vitamiini	0,27 mg	19 %
Folaatti	194 µg	97 %
B12-vitamiini	0 µg	0 %
C-vitamiini	64 mg	81 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta

K-vitamiini270 µg · 360 %
Folaatti194 µg · 97 %
C-vitamiini64 mg · 81 %
Kalsium430 mg · 54 %
Kalium660 mg · 33 %

Muita ryhmän elintarvikkeita

Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”

Chili, vihreä, tuore45 kcal
Maitohorsma, verso46 kcal
Lehtikaali38 kcal
Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu36 kcal
Lanttu35 kcal
Kuusenkerkkä34 kcal
Maa-artisokka52 kcal
Kyssäkaali, kaalirapi32 kcal
Latva-artisokka30 kcal
Itu, sinimailasen itu29 kcal
Basilika, tuore26 kcal
Kukkakaali25 kcal

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.