Kasvikset, tuoreet
Punajuuri
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
45kcal / 100 g
1,4 gProteiini
0,1 gRasva
8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 45 kcal186 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,4 g | 3 % |
| Rasva | 0,1 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,04 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,02 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,15 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 8 g | 3 % |
| josta sokereita | 7,9 g | 9 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 2,5 g | — |
| Suola | 0,05 g | 1 % |
| Vesi | 86,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 32 mg | 5 % |
| Rauta | 0,25 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,26 mg | 3 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,58 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 7 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,05 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,2 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,05 mg | 4 % |
| Folaatti | 150 µg | 75 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3 mg | 4 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti150 µg · 75 %
- Seleeni10 µg · 18 %
- Kalium320 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Chili, vihreä, tuore45 kcal
- Maitohorsma, verso46 kcal
- Nokkonen43 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
- Pakastekasvissekoitus, maalaiskasvikset, porkkana-papu-palsternakka41 kcal
- Pakastekasvissekoitus, grillatut vihannekset, suolaa ja öljyä, (kypsentämätön)49 kcal
- Pakastekasvissekoitus, parsakaali-porkkana-vesikastanja49 kcal
- Lehtikaali38 kcal
- Pakastekasvissekoitus, juuressekoitus37 kcal
- Maa-artisokka52 kcal
- Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu36 kcal
- Pakastekasvissekoitus, amerikansekoitus, porkkana-parsakaali-papu-paprika-maissi53 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.