Kasvikset, tuoreet
Pakastekasvissekoitus, maalaiskasvikset, porkkana-papu-palsternakka
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
41kcal / 100 g
1,1 gProteiini
0,31 gRasva
6,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 41 kcal172 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,1 g | 2 % |
| Rasva | 0,31 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,05 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,18 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,5 g | 3 % |
| josta sokereita | 4,8 g | 5 % |
| Tärkkelys | 1,8 g | — |
| Ravintokuitu | 3,3 g | — |
| Suola | 0,03 g | 1 % |
| Vesi | 87,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 395 mg | 20 % |
| Kalsium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 45 mg | 6 % |
| Rauta | 0,52 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,38 mg | 4 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 3,2 µg | 6 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 392 µg | 49 % |
| Beetakaroteeni | 3 862 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,42 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 21 µg | 28 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,75 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 50 µg | 25 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 12 mg | 15 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia41 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini1,1 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu3,3 g · mediaani 2,6 g
Sokerit4,8 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,05 g · mediaani 0,04 g
Suola0,03 g · mediaani 0,02 g
20 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini392 µg · 49 %
- K-vitamiini21 µg · 28 %
- Folaatti50 µg · 25 %
- Kalium395 mg · 20 %
- C-vitamiini12 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Ruusukaali41 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
- Vuohenputki, lehti40 kcal
- Nokkonen43 kcal
- Voikukka, nuppu ja lehti, keskiarvo43 kcal
- Lehtikaali38 kcal
- Punajuuri45 kcal
- Voikukka, lehti, voikukan lehti38 kcal
- Chili, vihreä, tuore45 kcal
- Pakastekasvissekoitus, juuressekoitus37 kcal
- Maitohorsma, verso46 kcal
- Wok-kasvikset, porkkana-herne-vesikastanja- bambunverso-paprika-sieni46 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.