Kasvikset, tuoreet
Voikukka, nuppu, voikukan nuppu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
48kcal / 100 g
3,5 gProteiini
1,2 gRasva
1,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 48 kcal202 kJ | 2 % |
| Proteiini | 3,5 g | 7 % |
| Rasva | 1,2 g | 2 % |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,9 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,8 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 8,2 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 84,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 500 mg | 25 % |
| Kalsium | 65 mg | 8 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Fosfori | 79 mg | 11 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,54 mg | 5 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 23 mg | 29 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia48 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini3,5 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu8,2 g · mediaani 2,6 g
Sokerit1,8 g · mediaani 2,5 g
Suola0 g · mediaani 0,02 g
85 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini23 mg · 29 %
- Kalium500 mg · 25 %
- Kupari0,22 mg · 22 %
- Seleeni10 µg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Pakastekasvissekoitus, grillatut vihannekset, suolaa ja öljyä, (kypsentämätön)49 kcal
- Pakastekasvissekoitus, parsakaali-porkkana-vesikastanja49 kcal
- Väinönputki47 kcal
- Wok-kasvikset, porkkana-herne-vesikastanja- bambunverso-paprika-sieni46 kcal
- Maitohorsma, verso46 kcal
- Chili, vihreä, tuore45 kcal
- Maa-artisokka52 kcal
- Punajuuri45 kcal
- Pakastekasvissekoitus, amerikansekoitus, porkkana-parsakaali-papu-paprika-maissi53 kcal
- Voikukka, nuppu ja lehti, keskiarvo43 kcal
- Nokkonen43 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.