Kasvikset, tuoreet
Vuohenputki, lehti
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
40kcal / 100 g
3,9 gProteiini
0,3 gRasva
1,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 40 kcal169 kJ | 2 % |
| Proteiini | 3,9 g | 8 % |
| Rasva | 0,3 g | 0 % |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,1 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,93 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 9,1 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 82,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 770 mg | 39 % |
| Kalsium | 130 mg | 16 % |
| Magnesium | 53 mg | 14 % |
| Fosfori | 70 mg | 10 % |
| Rauta | 2 mg | 14 % |
| Sinkki | 0,59 mg | 6 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 80 mg | 100 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia40 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini3,9 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu9,1 g · mediaani 2,6 g
Sokerit0,93 g · mediaani 2,5 g
Suola0 g · mediaani 0,02 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini80 mg · 100 %
- Kalium770 mg · 39 %
- Seleeni10 µg · 18 %
- Kalsium130 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Pakastekasvissekoitus, maalaiskasvikset, porkkana-papu-palsternakka41 kcal
- Ruusukaali41 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
- Lehtikaali38 kcal
- Voikukka, lehti, voikukan lehti38 kcal
- Nokkonen43 kcal
- Voikukka, nuppu ja lehti, keskiarvo43 kcal
- Pakastekasvissekoitus, juuressekoitus37 kcal
- Punajuuri45 kcal
- Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu36 kcal
- Chili, vihreä, tuore45 kcal
- Wok-kasvikset, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne35 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.