Kasvikset, tuoreet
Wok-kasvikset, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
35kcal / 100 g
2,1 gProteiini
0,32 gRasva
4,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 35 kcal148 kJ | 2 % |
| Proteiini | 2,1 g | 4 % |
| Rasva | 0,32 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,05 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,02 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,16 g | — |
| Kolesteroli | 0,42 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,9 g | 2 % |
| josta sokereita | 4 g | 4 % |
| Tärkkelys | 0,92 g | — |
| Ravintokuitu | 2,2 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 80 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | 16 % |
| Kalsium | 21 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 68 mg | 10 % |
| Rauta | 0,79 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,54 mg | 5 % |
| Kupari | 0,11 mg | 11 % |
| Seleeni | 2,5 µg | 5 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 210 µg | 26 % |
| Beetakaroteeni | 2 181 µg | — |
| D-vitamiini | 0,04 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,52 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 2 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 14 % |
| Folaatti | 36 µg | 18 % |
| B12-vitamiini | 0,01 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 45 mg | 56 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia35 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini2,1 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu2,2 g · mediaani 2,6 g
Sokerit4 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,05 g · mediaani 0,04 g
Suola0,02 g · mediaani 0,02 g
60 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini45 mg · 56 %
- A-vitamiini210 µg · 26 %
- Folaatti36 µg · 18 %
- Kalium327 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu36 kcal
- Lanttu35 kcal
- Parsakaali, brokkoli35 kcal
- Pakastekasvissekoitus, aurinkokasvikset, porkkana-papu34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, keittojuures, porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo34 kcal
- Raparperi34 kcal
- Sipuli, punasipuli34 kcal
- Kuusenkerkkä34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, juuressekoitus37 kcal
- Voikukka, lehti, voikukan lehti38 kcal
- Porkkana33 kcal
- Lehtikaali38 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.