Kasvikset, tuoreet
Voikukka, lehti, voikukan lehti
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
38kcal / 100 g
3,1 gProteiini
0,2 gRasva
2,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 38 kcal159 kJ | 2 % |
| Proteiini | 3,1 g | 6 % |
| Rasva | 0,2 g | 0 % |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,2 g | 1 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 7,7 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 85 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 690 mg | 35 % |
| Kalsium | 120 mg | 15 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Fosfori | 48 mg | 7 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,44 mg | 4 % |
| Kupari | 0,16 mg | 16 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 506 µg | 63 % |
| Beetakaroteeni | 5 854 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 3,4 mg | 29 % |
| Tiamiini (B1) | 0,19 mg | 17 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niasiini | 0,81 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,25 mg | 18 % |
| Folaatti | 27 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 41 mg | 51 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvikset, tuoreet” 101 elintarvikkeen joukossa
Energia38 kcal · mediaani 32 kcal
Proteiini3,1 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu7,7 g · mediaani 2,6 g
Sokerit2 g · mediaani 2,5 g
Suola0 g · mediaani 0,02 g
78 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini506 µg · 63 %
- C-vitamiini41 mg · 51 %
- Kalium690 mg · 35 %
- E-vitamiini3,4 mg · 29 %
- Riboflaviini (B2)0,26 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Lehtikaali38 kcal
- Pakastekasvissekoitus, juuressekoitus37 kcal
- Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu36 kcal
- Vuohenputki, lehti40 kcal
- Wok-kasvikset, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne35 kcal
- Lanttu35 kcal
- Parsakaali, brokkoli35 kcal
- Pakastekasvissekoitus, maalaiskasvikset, porkkana-papu-palsternakka41 kcal
- Ruusukaali41 kcal
- Pakastekasvissekoitus, aurinkokasvikset, porkkana-papu34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, keittojuures, porkkana, lanttu, juuriselleri, purjo34 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.