Kasvikset, tuoreet
Maa-artisokka
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
52kcal / 100 g
1,8 gProteiini
0,1 gRasva
2,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 52 kcal218 kJ | 3 % |
| Proteiini | 1,8 g | 4 % |
| Rasva | 0,1 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,02 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Kolesteroli | 0,3 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,9 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,8 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 16,4 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 78,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 630 mg | 32 % |
| Kalsium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Fosfori | 60 mg | 9 % |
| Rauta | 0,2 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,24 mg | 2 % |
| Kupari | 0,14 mg | 14 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 0 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,66 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 8 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,35 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 0,1 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 1,3 mg | 8 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 4,7 mg | 6 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium630 mg · 32 %
- Seleeni10 µg · 18 %
- Tiamiini (B1)0,2 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvikset, tuoreet”
- Pakastekasvissekoitus, amerikansekoitus, porkkana-parsakaali-papu-paprika-maissi53 kcal
- Pakastekasvissekoitus, parsakaali-porkkana-vesikastanja49 kcal
- Pakastekasvissekoitus, grillatut vihannekset, suolaa ja öljyä, (kypsentämätön)49 kcal
- Pakastekasvissekoitus, parsakaali-maissi-porkkana59 kcal
- Maitohorsma, verso46 kcal
- Chili, vihreä, tuore45 kcal
- Punajuuri45 kcal
- Nokkonen43 kcal
- Pakastekasvissekoitus, peruna-keittovihannes62 kcal
- Pakastekasvissekoitus, porkkana-papu-herne-kukkakaali42 kcal
- Mustajuuri63 kcal
- Pakastekasvissekoitus, maalaiskasvikset, porkkana-papu-palsternakka41 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.