Kanat ja muut linnut
Kalkkunaleike, leivitetty, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
244kcal / 100 g
19,6 gProteiini
12,4 gRasva
13,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 244 kcal1 019 kJ | 12 % |
| Proteiini | 19,6 g | 39 % |
| Rasva | 12,4 g | 18 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,4 g | 12 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,2 g | — |
| Kolesteroli | 39 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,3 g | 5 % |
| josta sokereita | 3,1 g | 3 % |
| Tärkkelys | 10,2 g | — |
| Ravintokuitu | 0,49 g | — |
| Suola | 1,6 g | 26 % |
| Vesi | 49,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 176 mg | 9 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 122 mg | 17 % |
| Rauta | 0,67 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,9 mg | 19 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 5,7 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 1,1 µg | — |
| D-vitamiini | 0,07 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 2,2 mg | 18 % |
| K-vitamiini | 22 µg | 30 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 5,6 mg | 35 % |
| B6-vitamiini | 0,37 mg | 26 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,56 µg | 22 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kanat ja muut linnut” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia244 kcal · mediaani 173 kcal
Proteiini19,6 g · mediaani 23,3 g
Ravintokuitu0,49 g · mediaani 0 g
Sokerit3,1 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,4 g · mediaani 2 g
Suola1,6 g · mediaani 1 g
23 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini19,6 g · 39 %
- Niasiini5,6 mg · 35 %
- Seleeni18 µg · 33 %
- K-vitamiini22 µg · 30 %
- B6-vitamiini0,37 mg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kanat ja muut linnut”
- Kana, keitetty, suolaa240 kcal
- Jauheliha, broilerin, paistettu236 kcal
- Broilerinleike, leivitetty, juustotäyte, paistettu235 kcal
- Broilerifilee, marinoitu, paistettu öljyssä234 kcal
- Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu225 kcal
- Broileri, marinoitu, nahkoineen, uunissa225 kcal
- Broilerifileesuikale, marinoitu, paistettu224 kcal
- Broilerinleike, leivitetty, paistettu223 kcal
- Jauheliha, kalkkunan, paistettu267 kcal
- Kana, keitetty, suolaton219 kcal
- Broilerin siipi, marinoitu, uunissa272 kcal
- Kalkkunaleike, kalkkunaa cordon bleu, paistettu215 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.