Kanat ja muut linnut
Jauheliha, kalkkunan, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
267kcal / 100 g
27,2 gProteiini
17,6 gRasva
0,03 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 267 kcal1 116 kJ | 13 % |
| Proteiini | 27,2 g | 54 % |
| Rasva | 17,6 g | 25 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,1 g | 20 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,5 g | — |
| Kolesteroli | 91 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,03 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,03 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,4 g | 24 % |
| Vesi | 63,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 274 mg | 14 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfori | 188 mg | 27 % |
| Rauta | 1 mg | 7 % |
| Sinkki | 3,2 mg | 32 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 26 µg | 47 % |
| Jodi | 35 µg | 23 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 56 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 13 µg | — |
| D-vitamiini | 1,4 µg | 29 % |
| E-vitamiini | 2,8 mg | 23 % |
| K-vitamiini | 86 µg | 114 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niasiini | 9,3 mg | 58 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Folaatti | 9,3 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,99 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kanat ja muut linnut” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia267 kcal · mediaani 173 kcal
Proteiini27,2 g · mediaani 23,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,03 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,1 g · mediaani 2 g
Suola1,4 g · mediaani 1 g
81 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini86 µg · 114 %
- Niasiini9,3 mg · 58 %
- Proteiini27,2 g · 54 %
- Seleeni26 µg · 47 %
- B12-vitamiini0,99 µg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kanat ja muut linnut”
- Broilerin siipi, marinoitu, uunissa272 kcal
- Broilerinleike, leivitetty, kariniemen kananpojan paneroitu pihvi277 kcal
- Kalkkunaleike, leivitetty, uunissa244 kcal
- Kana, keitetty, suolaa240 kcal
- Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, grillattu296 kcal
- Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, uunissa296 kcal
- Broileri, öljykastikkeessa, grillattu297 kcal
- Jauheliha, broilerin, paistettu236 kcal
- Broilerinleike, leivitetty, juustotäyte, paistettu235 kcal
- Broilerifilee, marinoitu, paistettu öljyssä234 kcal
- Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu225 kcal
- Broileri, marinoitu, nahkoineen, uunissa225 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.