Kanat ja muut linnut
Jauheliha, kalkkunan, paistettu ilman rasvaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
193kcal / 100 g
31 gProteiini
7,6 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 193 kcal808 kJ | 10 % |
| Proteiini | 31 g | 62 % |
| Rasva | 7,6 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,3 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 98 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,6 g | 26 % |
| Vesi | 70,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 310 mg | 16 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Fosfori | 212 mg | 30 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 3,7 mg | 37 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 29 µg | 53 % |
| Jodi | 39 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 16 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 1,1 µg | — |
| D-vitamiini | 0,99 µg | 20 % |
| E-vitamiini | 0,99 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 85 µg | 113 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 11 mg | 66 % |
| B6-vitamiini | 0,58 mg | 41 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 45 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kanat ja muut linnut” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia193 kcal · mediaani 173 kcal
Proteiini31 g · mediaani 23,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,3 g · mediaani 2 g
Suola1,6 g · mediaani 1 g
98 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini85 µg · 113 %
- Niasiini11 mg · 66 %
- Proteiini31 g · 62 %
- Seleeni29 µg · 53 %
- B12-vitamiini1,1 µg · 45 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kanat ja muut linnut”
- Broilerisuikale, paistettu, suolaton191 kcal
- Broilerin siipi, marinoitu, raaka190 kcal
- Kana188 kcal
- Kalkkunan rintafilee, paistettu187 kcal
- Broilerin siipi, nahkoineen185 kcal
- Metsälintu, grillattu/paistettu204 kcal
- Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka210 kcal
- Kalkkuna, paistettu uunissa174 kcal
- Kalkkunan rintafilee, uunissa172 kcal
- Broileri, rintaleike, paistettu nahkoineen215 kcal
- Kalkkunaleike, kalkkunaa cordon bleu, paistettu215 kcal
- Broileri, rintafilee, appelsiinikastikkeella170 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.