Kalavalmiste
Kirjolohifilee, tuoresuolattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
164kcal / 100 g
15,8 gProteiini
9 gRasva
2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 164 kcal685 kJ | 8 % |
| Proteiini | 15,8 g | 32 % |
| Rasva | 9 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,8 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Kolesteroli | 50 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2 g | 1 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 4,1 g | 68 % |
| Vesi | 68,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Kalsium | 128 mg | 16 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 247 mg | 35 % |
| Rauta | 0,41 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,46 mg | 5 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 13 µg | 23 % |
| Jodi | 124 µg | 82 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 21 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 7,3 µg | 147 % |
| E-vitamiini | 1,3 mg | 11 % |
| K-vitamiini | 3,7 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 7,9 mg | 49 % |
| B6-vitamiini | 0,44 mg | 31 % |
| Folaatti | 10 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 4,7 µg | 188 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalavalmiste” 34 elintarvikkeen joukossa
Energia164 kcal · mediaani 154 kcal
Proteiini15,8 g · mediaani 18,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit2 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,8 g · mediaani 1,5 g
Suola4,1 g · mediaani 2,4 g
24 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,7 µg · 188 %
- D-vitamiini7,3 µg · 147 %
- Jodi124 µg · 82 %
- Niasiini7,9 mg · 49 %
- Fosfori247 mg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalavalmiste”
- Silli, tynnyriin suolattu160 kcal
- Muikkusäilyke, tomaattikastikkeessa173 kcal
- Silakka, tilli-/sinappikastikkeessa179 kcal
- Mäti, keskiarvo, suolattu147 kcal
- Kaviaari, sammen mäti145 kcal
- Mäti, keskiarvo145 kcal
- Silakka, savustettu, itämeri143 kcal
- Graavilohi, lohicarpaccio, sitruunaa ja öljyä185 kcal
- Muikku, järvi, savustettu138 kcal
- Tonnikala, öljyssä, säilyke190 kcal
- Tonnikala, keskiarvo135 kcal
- Lahna, savustettu124 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.