Kalavalmiste
Kaviaari, sammen mäti
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
145kcal / 100 g
20,8 gProteiini
6,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 145 kcal605 kJ | 7 % |
| Proteiini | 20,8 g | 42 % |
| Rasva | 6,8 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,43 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Kolesteroli | 409 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,5 g | 42 % |
| Vesi | 66,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 80 mg | 4 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 0 mg | 0 % |
| Fosfori | 230 mg | 33 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 66 µg | 119 % |
| Jodi | 140 µg | 93 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 100 µg | 13 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 8,6 µg | 172 % |
| E-vitamiini | 10 mg | 83 % |
| K-vitamiini | 0,2 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 9 mg | 643 % |
| Niasiini | 0,5 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,32 mg | 23 % |
| Folaatti | 0 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 20 µg | 800 % |
| C-vitamiini | 14 mg | 18 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalavalmiste” 34 elintarvikkeen joukossa
Energia145 kcal · mediaani 154 kcal
Proteiini20,8 g · mediaani 18,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,43 g · mediaani 1,5 g
Suola2,5 g · mediaani 2,4 g
70 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini20 µg · 800 %
- Riboflaviini (B2)9 mg · 643 %
- D-vitamiini8,6 µg · 172 %
- Seleeni66 µg · 119 %
- Jodi140 µg · 93 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalavalmiste”
- Mäti, keskiarvo145 kcal
- Silakka, savustettu, itämeri143 kcal
- Mäti, keskiarvo, suolattu147 kcal
- Muikku, järvi, savustettu138 kcal
- Tonnikala, keskiarvo135 kcal
- Silli, tynnyriin suolattu160 kcal
- Kirjolohifilee, tuoresuolattu164 kcal
- Lahna, savustettu124 kcal
- Kala, savustettu, keskiarvo, vähärasvainen122 kcal
- Muikku, järvi, suolattu121 kcal
- Silakka, suolattu, itämeri118 kcal
- Puna-ahven, punasimppu, pakaste117 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.