Kalavalmiste
Muikku, järvi, savustettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
138kcal / 100 g
23,5 gProteiini
4,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 138 kcal576 kJ | 7 % |
| Proteiini | 23,5 g | 47 % |
| Rasva | 4,8 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,1 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,71 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 93 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,8 g | 31 % |
| Vesi | 66,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 412 mg | 21 % |
| Kalsium | 240 mg | 30 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 363 mg | 52 % |
| Rauta | 1 mg | 7 % |
| Sinkki | 5 mg | 50 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 30 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 13 µg | 260 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 0,98 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,61 mg | 44 % |
| Folaatti | 18 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 2,5 µg | 98 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalavalmiste” 34 elintarvikkeen joukossa
Energia138 kcal · mediaani 154 kcal
Proteiini23,5 g · mediaani 18,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,1 g · mediaani 1,5 g
Suola1,8 g · mediaani 2,4 g
91 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini13 µg · 260 %
- B12-vitamiini2,5 µg · 98 %
- Fosfori363 mg · 52 %
- Sinkki5 mg · 50 %
- Proteiini23,5 g · 47 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalavalmiste”
- Tonnikala, keskiarvo135 kcal
- Silakka, savustettu, itämeri143 kcal
- Kaviaari, sammen mäti145 kcal
- Mäti, keskiarvo145 kcal
- Mäti, keskiarvo, suolattu147 kcal
- Lahna, savustettu124 kcal
- Kala, savustettu, keskiarvo, vähärasvainen122 kcal
- Muikku, järvi, suolattu121 kcal
- Silakka, suolattu, itämeri118 kcal
- Puna-ahven, punasimppu, pakaste117 kcal
- Puna-ahven, savustettu117 kcal
- Silli, tynnyriin suolattu160 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.