Kalat
Uunikala
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
142kcal / 100 g
21,9 gProteiini
6 gRasva
0,01 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 142 kcal594 kJ | 7 % |
| Proteiini | 21,9 g | 44 % |
| Rasva | 6 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 7 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Kolesteroli | 72 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,01 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,01 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 75,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 397 mg | 20 % |
| Kalsium | 118 mg | 15 % |
| Magnesium | 32 mg | 8 % |
| Fosfori | 304 mg | 43 % |
| Rauta | 0,66 mg | 5 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 30 µg | 54 % |
| Jodi | 60 µg | 40 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 41 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 2,8 µg | — |
| D-vitamiini | 13 µg | 256 % |
| E-vitamiini | 2,3 mg | 19 % |
| K-vitamiini | 3,6 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 4,4 mg | 27 % |
| B6-vitamiini | 0,71 mg | 51 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 5,7 µg | 227 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia142 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini21,9 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,01 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,3 g · mediaani 1,5 g
Suola1,1 g · mediaani 0,66 g
92 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini13 µg · 256 %
- B12-vitamiini5,7 µg · 227 %
- Seleeni30 µg · 54 %
- B6-vitamiini0,71 mg · 51 %
- Proteiini21,9 g · 44 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Ahven, paistettu voissa, ei korppujauhoja142 kcal
- Ahven, paistettu, ei korppujauhoja143 kcal
- Silakkafilee144 kcal
- Tonnikala140 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo145 kcal
- Hauki, paistettu voissa, ei korppujauhoja148 kcal
- Kirjolohifilee, lämminsavustettu148 kcal
- Uunikala, leivitetty149 kcal
- Seiti, paistettu, ei korppujauhoja149 kcal
- Silakka, keitetty135 kcal
- Tilapia, paistettu151 kcal
- Siika, lämminsavustettu133 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.