Kalat
Ahven, paistettu voissa, ei korppujauhoja
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
142kcal / 100 g
19,1 gProteiini
7,3 gRasva
0,07 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 142 kcal595 kJ | 7 % |
| Proteiini | 19,1 g | 38 % |
| Rasva | 7,3 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,4 g | 22 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,4 g | — |
| Kolesteroli | 107 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,07 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,07 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 71,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 335 mg | 17 % |
| Kalsium | 114 mg | 14 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfori | 246 mg | 35 % |
| Rauta | 0,33 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,83 mg | 8 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 28 µg | 52 % |
| Jodi | 60 µg | 40 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 63 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 37 µg | — |
| D-vitamiini | 15 µg | 307 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 2,3 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niasiini | 4 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 4,5 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 1,6 µg | 65 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia142 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini19,1 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,07 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,4 g · mediaani 1,5 g
Suola1,2 g · mediaani 0,66 g
51 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini15 µg · 307 %
- B12-vitamiini1,6 µg · 65 %
- Seleeni28 µg · 52 %
- Jodi60 µg · 40 %
- Proteiini19,1 g · 38 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Uunikala142 kcal
- Ahven, paistettu, ei korppujauhoja143 kcal
- Silakkafilee144 kcal
- Tonnikala140 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo145 kcal
- Hauki, paistettu voissa, ei korppujauhoja148 kcal
- Kirjolohifilee, lämminsavustettu148 kcal
- Uunikala, leivitetty149 kcal
- Seiti, paistettu, ei korppujauhoja149 kcal
- Silakka, keitetty135 kcal
- Tilapia, paistettu151 kcal
- Siika, lämminsavustettu133 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.