Kalat
Turska, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
89kcal / 100 g
20,1 gProteiini
0,88 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 89 kcal374 kJ | 4 % |
| Proteiini | 20,1 g | 40 % |
| Rasva | 0,88 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,14 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,38 g | — |
| Kolesteroli | 76 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,3 g | 22 % |
| Vesi | 76,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Kalsium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 187 mg | 27 % |
| Rauta | 0,2 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,49 mg | 5 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 31 µg | 57 % |
| Jodi | 151 µg | 101 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 8,1 µg | 163 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 0,12 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 2,3 mg | 15 % |
| B6-vitamiini | 0,26 mg | 19 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,99 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia89 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini20,1 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,14 g · mediaani 1,5 g
Suola1,3 g · mediaani 0,66 g
69 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini8,1 µg · 163 %
- Jodi151 µg · 101 %
- Seleeni31 µg · 57 %
- Proteiini20,1 g · 40 %
- B12-vitamiini0,99 µg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo, keitetty, ei suolaa88 kcal
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo, uunissa, ei suolaa91 kcal
- Seiti, keitetty, suolaton91 kcal
- Kampela, keitetty, suolaton87 kcal
- Turska, keitetty, suolaton87 kcal
- Lipeäkala86 kcal
- Seiti, uunissa93 kcal
- Hoki, hokikala, uunissa85 kcal
- Särki95 kcal
- Ahven83 kcal
- Tilapia, tuontikala97 kcal
- Hauki81 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.