Kalat
Särki
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
95kcal / 100 g
18,2 gProteiini
2,4 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 95 kcal397 kJ | 5 % |
| Proteiini | 18,2 g | 36 % |
| Rasva | 2,4 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,32 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,79 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,55 g | — |
| Kolesteroli | 78 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,11 g | 2 % |
| Vesi | 78,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalsium | 96 mg | 12 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 252 mg | 36 % |
| Rauta | 0,54 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 25 µg | 45 % |
| Jodi | 30 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,3 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 10 µg | 200 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,7 mg | 23 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 6 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 2 µg | 80 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia95 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini18,2 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,32 g · mediaani 1,5 g
Suola0,11 g · mediaani 0,66 g
31 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini10 µg · 200 %
- B12-vitamiini2 µg · 80 %
- Seleeni25 µg · 45 %
- Proteiini18,2 g · 36 %
- Fosfori252 mg · 36 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Seiti, uunissa93 kcal
- Tilapia, tuontikala97 kcal
- Lahna99 kcal
- Kala, keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki99 kcal
- Seiti, keitetty, suolaton91 kcal
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo, uunissa, ei suolaa91 kcal
- Kirjolohi, kokonainen, keskiarvo99 kcal
- Turska, uunissa89 kcal
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo, keitetty, ei suolaa88 kcal
- Siika102 kcal
- Kampela, keitetty, suolaton87 kcal
- Turska, keitetty, suolaton87 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.