Kalat
Turska, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
87kcal / 100 g
19,6 gProteiini
0,86 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 87 kcal365 kJ | 4 % |
| Proteiini | 19,6 g | 39 % |
| Rasva | 0,86 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,13 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,37 g | — |
| Kolesteroli | 74 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,17 g | 3 % |
| Vesi | 74,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 386 mg | 19 % |
| Kalsium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 182 mg | 26 % |
| Rauta | 0,18 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,48 mg | 5 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 31 µg | 56 % |
| Jodi | 119 µg | 80 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,9 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 8 µg | 159 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 0,11 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niasiini | 2,3 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,25 mg | 18 % |
| Folaatti | 13 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 41 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia87 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini19,6 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,13 g · mediaani 1,5 g
Suola0,17 g · mediaani 0,66 g
59 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini8 µg · 159 %
- Jodi119 µg · 80 %
- Seleeni31 µg · 56 %
- B12-vitamiini1 µg · 41 %
- Proteiini19,6 g · 39 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kampela, keitetty, suolaton87 kcal
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo, keitetty, ei suolaa88 kcal
- Lipeäkala86 kcal
- Turska, uunissa89 kcal
- Hoki, hokikala, uunissa85 kcal
- Tuontikala, vaalea, pangasius/tilapia/hoki, keskiarvo, uunissa, ei suolaa91 kcal
- Seiti, keitetty, suolaton91 kcal
- Ahven83 kcal
- Seiti, uunissa93 kcal
- Hauki81 kcal
- Seiti, pakaste80 kcal
- Kuha80 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.