Kalat
Silakka, leivitetty, paistettu, silakkapihvi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
194kcal / 100 g
17,2 gProteiini
12 gRasva
3,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 194 kcal810 kJ | 10 % |
| Proteiini | 17,2 g | 34 % |
| Rasva | 12 g | 17 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,7 g | 13 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,6 g | — |
| Kolesteroli | 81 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,8 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,14 g | 0 % |
| Tärkkelys | 3,7 g | — |
| Ravintokuitu | 0,89 g | — |
| Suola | 0,85 g | 14 % |
| Vesi | 62,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 416 mg | 21 % |
| Kalsium | 337 mg | 42 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Fosfori | 225 mg | 32 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 2,4 mg | 24 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 28 µg | 51 % |
| Jodi | 70 µg | 47 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 29 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 6,4 µg | — |
| D-vitamiini | 16 µg | 323 % |
| E-vitamiini | 3,1 mg | 26 % |
| K-vitamiini | 6,5 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 2,7 mg | 17 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 11 µg | 450 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia194 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini17,2 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0,89 g · mediaani 0 g
Sokerit0,14 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,7 g · mediaani 1,5 g
Suola0,85 g · mediaani 0,66 g
24 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini11 µg · 450 %
- D-vitamiini16 µg · 323 %
- Seleeni28 µg · 51 %
- Jodi70 µg · 47 %
- Kalsium337 mg · 42 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kampelafilee, leivitetty, paistettu pannulla193 kcal
- Kala, keskiarvo, friteerattu195 kcal
- Lohifilee195 kcal
- Kalapuikko, lohi, kypsentämätön196 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo, paistettu197 kcal
- Tonnikalapihvi, paistettu197 kcal
- Kirjolohifilee, kylmäsavustettu190 kcal
- Siika, leivitetty, paistettu187 kcal
- Kala, keskiarvo, leivitetty, paistettu185 kcal
- Tonnikala, paistettu185 kcal
- Muikku, paistettu184 kcal
- Lohifilee, kylmäsavustettu181 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.