Kalat
Kala, keskiarvo, leivitetty, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
185kcal / 100 g
18,5 gProteiini
9,4 gRasva
6,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 185 kcal775 kJ | 9 % |
| Proteiini | 18,5 g | 37 % |
| Rasva | 9,4 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 2 g | 10 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Kolesteroli | 81 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,4 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,14 g | 0 % |
| Tärkkelys | 6,2 g | — |
| Ravintokuitu | 0,3 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 62,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 326 mg | 16 % |
| Kalsium | 96 mg | 12 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 257 mg | 37 % |
| Rauta | 0,7 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 26 µg | 47 % |
| Jodi | 53 µg | 35 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 64 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 7,7 µg | — |
| D-vitamiini | 10 µg | 203 % |
| E-vitamiini | 2,6 mg | 22 % |
| K-vitamiini | 7,1 µg | 10 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,56 mg | 40 % |
| Folaatti | 15 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 4,5 µg | 179 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia185 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini18,5 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0,3 g · mediaani 0 g
Sokerit0,14 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2 g · mediaani 1,5 g
Suola1 g · mediaani 0,66 g
38 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini10 µg · 203 %
- B12-vitamiini4,5 µg · 179 %
- Seleeni26 µg · 47 %
- B6-vitamiini0,56 mg · 40 %
- Proteiini18,5 g · 37 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Tonnikala, paistettu185 kcal
- Muikku, paistettu184 kcal
- Siika, leivitetty, paistettu187 kcal
- Lohifilee, kylmäsavustettu181 kcal
- Kirjolohifilee, kylmäsavustettu190 kcal
- Kampelafilee, leivitetty, paistettu pannulla193 kcal
- Kirjolohifilee, uunissa178 kcal
- Kala, lämminsavustettu, keskiarvo177 kcal
- Silakka, leivitetty, paistettu, silakkapihvi194 kcal
- Kala, keskiarvo, friteerattu195 kcal
- Hauki, leivitetty, paistettu175 kcal
- Lohifilee195 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.