Kalat
Kirjolohifilee, kylmäsavustettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
190kcal / 100 g
20,4 gProteiini
12,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal795 kJ | 9 % |
| Proteiini | 20,4 g | 41 % |
| Rasva | 12,1 g | 17 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,8 g | 14 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,6 g | — |
| Kolesteroli | 59 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 3 g | 49 % |
| Vesi | 63,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 345 mg | 17 % |
| Kalsium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfori | 264 mg | 38 % |
| Rauta | 0,22 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,39 mg | 4 % |
| Seleeni | 28 µg | 51 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 72 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 3,8 µg | 76 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 6,3 mg | 39 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 4,2 µg | 168 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia190 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini20,4 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,8 g · mediaani 1,5 g
Suola3 g · mediaani 0,66 g
74 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,2 µg · 168 %
- D-vitamiini3,8 µg · 76 %
- Seleeni28 µg · 51 %
- Proteiini20,4 g · 41 %
- Niasiini6,3 mg · 39 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Siika, leivitetty, paistettu187 kcal
- Kampelafilee, leivitetty, paistettu pannulla193 kcal
- Silakka, leivitetty, paistettu, silakkapihvi194 kcal
- Kala, keskiarvo, leivitetty, paistettu185 kcal
- Tonnikala, paistettu185 kcal
- Kala, keskiarvo, friteerattu195 kcal
- Lohifilee195 kcal
- Muikku, paistettu184 kcal
- Kalapuikko, lohi, kypsentämätön196 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo, paistettu197 kcal
- Tonnikalapihvi, paistettu197 kcal
- Lohifilee, kylmäsavustettu181 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.