Kalat
Kalapuikko, lohi, kypsentämätön
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
196kcal / 100 g
14,2 gProteiini
9,3 gRasva
13,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 196 kcal822 kJ | 10 % |
| Proteiini | 14,2 g | 28 % |
| Rasva | 9,3 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,8 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Kolesteroli | 39 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,6 g | 5 % |
| josta sokereita | 0,07 g | 0 % |
| Tärkkelys | 13,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,8 g | — |
| Suola | 0,89 g | 15 % |
| Vesi | 60,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 333 mg | 17 % |
| Kalsium | 100 mg | 12 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 207 mg | 30 % |
| Rauta | 0,51 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,49 mg | 5 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 16 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0,73 µg | — |
| D-vitamiini | 5,7 µg | 114 % |
| E-vitamiini | 1,4 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 5,2 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 6,3 mg | 39 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 3,7 µg | 146 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia196 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini14,2 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0,8 g · mediaani 0 g
Sokerit0,07 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,8 g · mediaani 1,5 g
Suola0,89 g · mediaani 0,66 g
8 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini3,7 µg · 146 %
- D-vitamiini5,7 µg · 114 %
- Niasiini6,3 mg · 39 %
- Fosfori207 mg · 30 %
- Proteiini14,2 g · 28 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kala, painotettu keskiarvo, paistettu197 kcal
- Tonnikalapihvi, paistettu197 kcal
- Lohifilee195 kcal
- Kala, keskiarvo, friteerattu195 kcal
- Silakka, leivitetty, paistettu, silakkapihvi194 kcal
- Kampelafilee, leivitetty, paistettu pannulla193 kcal
- Kirjolohifilee, kylmäsavustettu190 kcal
- Siika, leivitetty, paistettu187 kcal
- Kala, keskiarvo, leivitetty, paistettu185 kcal
- Tonnikala, paistettu185 kcal
- Muikku, paistettu184 kcal
- Lohifilee, kylmäsavustettu181 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.