Kalat
Kirjolohi, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
240kcal / 100 g
19 gProteiini
18,4 gRasva
0,02 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 240 kcal1 005 kJ | 12 % |
| Proteiini | 19 g | 38 % |
| Rasva | 18,4 g | 26 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,6 g | 18 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5,1 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,02 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,02 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,9 g | 15 % |
| Vesi | 58,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 478 mg | 24 % |
| Kalsium | 150 mg | 19 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 297 mg | 42 % |
| Rauta | 0,47 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,55 mg | 6 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 15 µg | 28 % |
| Jodi | 46 µg | 31 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 52 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 8 µg | — |
| D-vitamiini | 9,3 µg | 185 % |
| E-vitamiini | 3 mg | 25 % |
| K-vitamiini | 12 µg | 17 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 9,5 mg | 60 % |
| B6-vitamiini | 0,53 mg | 38 % |
| Folaatti | 8,6 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 4,8 µg | 193 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia240 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini19 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,02 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,6 g · mediaani 1,5 g
Suola0,9 g · mediaani 0,66 g
49 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,8 µg · 193 %
- D-vitamiini9,3 µg · 185 %
- Niasiini9,5 mg · 60 %
- Fosfori297 mg · 42 %
- Proteiini19 g · 38 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kirjolohi, leivitetty, paistettu244 kcal
- Lohi, lämminsavustettu250 kcal
- Lohifilee, uunissa227 kcal
- Lohi, filee, kasvatettu226 kcal
- Lohi tai kirjolohi, keitetty, suolaton225 kcal
- Lohi, keitetty, suolaton222 kcal
- Lohifilee, paistettu221 kcal
- Kirjolohifilee, leivitetty, uunissa220 kcal
- Lohifilee, leivitetty, paistettu277 kcal
- Tonnikalapihvi, paistettu197 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo, paistettu197 kcal
- Kalapuikko, lohi, kypsentämätön196 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.