Kalat
Kirjolohi, leivitetty, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
244kcal / 100 g
18,4 gProteiini
17 gRasva
4,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 244 kcal1 020 kJ | 12 % |
| Proteiini | 18,4 g | 37 % |
| Rasva | 17 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,4 g | 17 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,6 g | — |
| Kolesteroli | 83 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,6 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,11 g | 0 % |
| Tärkkelys | 4,5 g | — |
| Ravintokuitu | 0,22 g | — |
| Suola | 0,81 g | 14 % |
| Vesi | 63,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 439 mg | 22 % |
| Kalsium | 137 mg | 17 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 284 mg | 41 % |
| Rauta | 0,6 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,64 mg | 6 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 17 µg | 30 % |
| Jodi | 44 µg | 30 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 64 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 8,2 µg | — |
| D-vitamiini | 8,3 µg | 166 % |
| E-vitamiini | 2,8 mg | 23 % |
| K-vitamiini | 11 µg | 15 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 8,4 mg | 53 % |
| B6-vitamiini | 0,48 mg | 34 % |
| Folaatti | 13 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 4,4 µg | 176 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia244 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini18,4 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0,22 g · mediaani 0 g
Sokerit0,11 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,4 g · mediaani 1,5 g
Suola0,81 g · mediaani 0,66 g
35 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,4 µg · 176 %
- D-vitamiini8,3 µg · 166 %
- Niasiini8,4 mg · 53 %
- Fosfori284 mg · 41 %
- Proteiini18,4 g · 37 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kirjolohi, paistettu240 kcal
- Lohi, lämminsavustettu250 kcal
- Lohifilee, uunissa227 kcal
- Lohi, filee, kasvatettu226 kcal
- Lohi tai kirjolohi, keitetty, suolaton225 kcal
- Lohi, keitetty, suolaton222 kcal
- Lohifilee, paistettu221 kcal
- Kirjolohifilee, leivitetty, uunissa220 kcal
- Lohifilee, leivitetty, paistettu277 kcal
- Tonnikalapihvi, paistettu197 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo, paistettu197 kcal
- Kalapuikko, lohi, kypsentämätön196 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.