Kalat
Ankerias
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
350kcal / 100 g
17,5 gProteiini
31,5 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 350 kcal1 463 kJ | 17 % |
| Proteiini | 17,5 g | 35 % |
| Rasva | 31,5 g | 45 % |
| josta tyydyttynyttä | 8,6 g | 43 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 13,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 6,5 g | — |
| Kolesteroli | 63 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,21 g | 4 % |
| Vesi | 49 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 390 mg | 56 % |
| Rauta | 1 mg | 7 % |
| Sinkki | 2,7 mg | 27 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 57 µg | 104 % |
| Jodi | 60 µg | 40 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 500 µg | 313 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 26 µg | 512 % |
| E-vitamiini | 8 mg | 67 % |
| K-vitamiini | 0,02 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niasiini | 2,6 mg | 16 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia350 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini17,5 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot8,6 g · mediaani 1,5 g
Suola0,21 g · mediaani 0,66 g
27 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini26 µg · 512 %
- A-vitamiini2 500 µg · 313 %
- Seleeni57 µg · 104 %
- E-vitamiini8 mg · 67 %
- Fosfori390 mg · 56 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Makrilli, savustettu299 kcal
- Lohifilee, leivitetty, paistettu277 kcal
- Lohi, lämminsavustettu250 kcal
- Kirjolohi, leivitetty, paistettu244 kcal
- Kirjolohi, paistettu240 kcal
- Lohifilee, uunissa227 kcal
- Lohi, filee, kasvatettu226 kcal
- Lohi tai kirjolohi, keitetty, suolaton225 kcal
- Lohi, keitetty, suolaton222 kcal
- Lohifilee, paistettu221 kcal
- Kirjolohifilee, leivitetty, uunissa220 kcal
- Tonnikalapihvi, paistettu197 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.