Jauhot
Vehnänalkio
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
361kcal / 100 g
29,4 gProteiini
10 gRasva
31 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 361 kcal1 508 kJ | 18 % |
| Proteiini | 29,4 g | 59 % |
| Rasva | 10 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,4 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 31 g | 12 % |
| josta sokereita | 16,4 g | 18 % |
| Tärkkelys | 14,6 g | — |
| Ravintokuitu | 14 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 13 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 1 060 mg | 53 % |
| Kalsium | 41 mg | 5 % |
| Magnesium | 293 mg | 78 % |
| Fosfori | 1 000 mg | 143 % |
| Rauta | 8,9 mg | 64 % |
| Sinkki | 18 mg | 178 % |
| Kupari | 1,1 mg | 106 % |
| Seleeni | 9,5 µg | 17 % |
| Jodi | 5 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5,1 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 62 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 22 mg | 184 % |
| K-vitamiini | 4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 1,7 mg | 155 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,63 mg | 45 % |
| Niasiini | 4,2 mg | 26 % |
| B6-vitamiini | 0,65 mg | 46 % |
| Folaatti | 213 µg | 107 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Jauhot” 60 elintarvikkeen joukossa
Energia361 kcal · mediaani 347 kcal
Proteiini29,4 g · mediaani 10,3 g
Ravintokuitu14 g · mediaani 7,6 g
Sokerit16,4 g · mediaani 1,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,2 g · mediaani 0,3 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- E-vitamiini22 mg · 184 %
- Sinkki18 mg · 178 %
- Tiamiini (B1)1,7 mg · 155 %
- Fosfori1 000 mg · 143 %
- Folaatti213 µg · 107 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Jauho, jauhoseos, gluteeniton, vehnätärkkelystä361 kcal
- Jauho, täysjyväriisijauho362 kcal
- Muro, riisi-vehnähiutale363 kcal
- Jauho, täysjyvävehnäjauho358 kcal
- Jauho, hiivaleipävehnäjauho363 kcal
- Jauho, hirssisuurimo tai -jauho357 kcal
- Jauho, jauhoseos, gluteeniton, tuotekeskiarvo364 kcal
- Nalle kuitupuuroseos, hiutale356 kcal
- Jauho, jauhoseos, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu, maito366 kcal
- Jauho, täysjyväohrajauho356 kcal
- Jauho, korppujauho366 kcal
- Maissi, jyvä, kuivattu354 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.