Jauhot
Neljän viljan hiutale, riihikosken vehnämylly
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
345kcal / 100 g
11,6 gProteiini
4,1 gRasva
59 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 345 kcal1 443 kJ | 17 % |
| Proteiini | 11,6 g | 23 % |
| Rasva | 4,1 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,67 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 59 g | 23 % |
| josta sokereita | 1,3 g | 1 % |
| Tärkkelys | 57,7 g | — |
| Ravintokuitu | 11,2 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 10,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20 % |
| Kalsium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 116 mg | 31 % |
| Fosfori | 356 mg | 51 % |
| Rauta | 4,2 mg | 30 % |
| Sinkki | 3 mg | 30 % |
| Kupari | 0,43 mg | 43 % |
| Seleeni | 9,4 µg | 17 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,18 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 2,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,68 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 3 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,24 mg | 22 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 2,3 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,2 mg | 14 % |
| Folaatti | 41 µg | 20 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Jauhot” 60 elintarvikkeen joukossa
Energia345 kcal · mediaani 347 kcal
Proteiini11,6 g · mediaani 10,3 g
Ravintokuitu11,2 g · mediaani 7,6 g
Sokerit1,3 g · mediaani 1,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,67 g · mediaani 0,3 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
68 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori356 mg · 51 %
- Kupari0,43 mg · 43 %
- Magnesium116 mg · 31 %
- Sinkki3 mg · 30 %
- Rauta4,2 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Jauho, grahamjauho344 kcal
- Jauho, leivontavehnäjauho v600347 kcal
- Jauho, jauhoseos, vaalea, luontaisesti gluteeniton342 kcal
- Kvinoa, siemen348 kcal
- Jauho, jauhoseos, luontaisesti gluteeniton, riisi-maissi-peruna348 kcal
- Jauho, ruissihtijauho341 kcal
- Jauho, maissijauho, karkea, polentajauho349 kcal
- Jauho, spelttijauho, täysjyvä349 kcal
- Jauho, vehnäjauho, leipomoteollisuus, vastajauhettu351 kcal
- Ohratärkkelys337 kcal
- Neljän viljan hiutale336 kcal
- Maissi, jyvä, kuivattu354 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.