Jauhot
Jauho, ruissihtijauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
341kcal / 100 g
10 gProteiini
1,5 gRasva
66,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 341 kcal1 428 kJ | 17 % |
| Proteiini | 10 g | 20 % |
| Rasva | 1,5 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,22 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,25 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,85 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 66,3 g | 26 % |
| josta sokereita | 0,5 g | 1 % |
| Tärkkelys | 65,8 g | — |
| Ravintokuitu | 9,4 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 14 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 14 % |
| Kalsium | 22 mg | 3 % |
| Magnesium | 56 mg | 15 % |
| Fosfori | 190 mg | 27 % |
| Rauta | 2,2 mg | 16 % |
| Sinkki | 1,9 mg | 19 % |
| Kupari | 0,42 mg | 42 % |
| Seleeni | 1 µg | 2 % |
| Jodi | 10 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,51 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 6,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,55 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 5,6 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,3 mg | 27 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 0,4 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,17 mg | 12 % |
| Folaatti | 38 µg | 19 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,42 mg · 42 %
- Tiamiini (B1)0,3 mg · 27 %
- Fosfori190 mg · 27 %
- Proteiini10 g · 20 %
- Sinkki1,9 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Jauho, jauhoseos, vaalea, luontaisesti gluteeniton342 kcal
- Jauho, grahamjauho344 kcal
- Jauho, leivontavehnäjauho v600347 kcal
- Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys335 kcal
- Jauho, jauhoseos, luontaisesti gluteeniton, riisi-maissi-peruna348 kcal
- Jauho, maissijauho, karkea, polentajauho349 kcal
- Jauho, jauhoseos, tumma, luontaisesti gluteeniton334 kcal
- Jauho, spelttijauho, täysjyvä349 kcal
- Jauho, vehnäjauho, leipomoteollisuus, vastajauhettu351 kcal
- Jauho, ohrajauho327 kcal
- Jauho, tattarisuurimo tai -jauho327 kcal
- Jauho, täysjyväohrajauho356 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.