Aditivo · Emulgente
E331 — Citratos de sodio
E331 (Citratos de sodio) aparece en la lista de ingredientes de 12 productos vendidos en Costa Rica. Función: emulgente, secuestrante, estabilizante.
12productos con ficha completa
0%con Nutri-Score A o B
19,4 gazúcares por 100 g (mediana)
0,33 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0%B 0%C 20%D 40%E 40%
5 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 12 productos
| Valor energético | 250 kcal |
| Azúcares | 19,4 g |
| Grasas saturadas | 0,00 g |
| Sal | 0,33 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Estados Unidos | 13 297 |
| Francia | 9 143 |
| Alemania | 3 559 |
| España | 2 154 |
| Reino Unido | 1 858 |
| Bélgica | 1 218 |
| Países Bajos | 1 183 |
| Suiza | 1 034 |
| Canadá | 655 |
| Australia | 617 |
| Italia | 520 |
| Noruega | 504 |
| Polonia | 399 |
| Finlandia | 338 |
| México | 312 |
| Irlanda | 262 |
| Bulgaria | 250 |
| India | 236 |
| Suecia | 223 |
| Austria | 217 |
| Dinamarca | 166 |
| Nueva Zelanda | 141 |
| Marruecos | 140 |
| Singapur | 133 |
| Rumania | 116 |
Productos
12 productos, de los más consultados a los menos.
H
Hatsu Tea Frutos RojosHatsu · 400 ml (13.33 oz)1 escaneoD
Z
Zuko sabor a FresaZuko · 20 gFuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).