Costa Rica
Datos
FAOSTAT

Inflación de los alimentos en Costa Rica

Variación interanual de los precios de los alimentos en Costa Rica en junio de 2026: -3,7%. Serie mensual desde 2001, a partir de los índices nacionales de precios al consumidor que reúne la FAO.

-3,7%inflación de los alimentos, interanual
-0,3%inflación general, mismo mes
121,4índice de precios de los alimentos (2015 = 100)
+16,0%variación de los precios de los alimentos en cinco años
+27,7%mayor inflación anual de los alimentos desde 2000 (septiembre de 2008)

Inflación de los alimentos e inflación general en diez años

Variación interanual, mes a mes
  • Alimentos
  • General
  • Mediana mundial, alimentos
-10%0%10%20%30%2017201820192020202120222023202420252026+2,6%-0,3%-3,7%
-10%0%10%20%30%2017202020232026+2,6%-0,3%-3,7%

Una diferencia positiva indica que los alimentos subieron más rápido que los precios en general.

Año por año

Promedio de las variaciones interanuales mensuales

AñoAlimentosGeneralDiferencia (puntos porcentuales)
2026-5,7%-1,7%-4,0
2025+1,3%-0,1%+1,4
2024-1,1%-0,4%-0,7
2023+3,8%+0,6%+3,2
2022+15,5%+8,3%+7,2
2021+2,2%+1,7%+0,5
2020+0,5%+0,7%-0,2
2019+0,8%+2,1%-1,3
2018+1,6%+2,2%-0,6
2017+1,7%+1,6%+0,1
2016-0,8%0,0%-0,8
2015+3,3%+0,8%+2,4
2014+4,3%+4,5%-0,2
2013+3,8%+5,2%-1,4
2012+3,6%+4,5%-0,9
2011+5,6%+4,9%+0,8
2010+4,7%+5,7%-1,0
2009+8,6%+8,0%+0,6
2008+23,8%+13,4%+10,4
2007+15,0%+9,4%+5,7
2006+11,6%+11,5%+0,1
2005+17,8%+13,8%+4,0
2004+14,9%+12,3%+2,6
2003+8,8%+9,4%-0,7
2002+10,2%+9,2%+1,0
2001+10,6%+11,3%-0,7

Fuente: FAOSTAT, índices de precios al consumidor (FAO), CC BY 4.0, actualización del 20 de octubre de 2026 · cálculos de Shelfpedia: inflación general, promedios anuales, diferencia, variación en cinco años.

FAO. 2026. FAOSTAT: Consumer Price Indices. Accessed on 24 October 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/CP Licence: CC-BY-4.0.