E401 — Αλγινικο νατριο
Το E401 (Αλγινικο νατριο) υπάρχει στον κατάλογο συστατικών 5 προϊόντων που πωλούνται στην Ελλάδα. Λειτουργία: φορέας, γαλακτωματοποιητής, υγροσκοπικό μέσο, μέσο δέσμευσης, σταθεροποιητής, πυκνωτικό μέσο.
Καθεστώς στις Ηνωμένες Πολιτείες (FDA)
Περιλαμβάνεται στον κατάλογο της FDA «Substances Added to Food», με τους κανονισμούς 21 CFR 173.310, 184.1724.
Ο κατάλογος είναι μερικός και η καταχώριση δεν σημαίνει έγκριση της FDA για κάθε χρήση· τις επιτρεπόμενες χρήσεις ορίζουν οι κανονισμοί.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)
Προϊόντα που το περιέχουν, ανά χώρα
Προϊόντα που αναφέρουν αυτό το πρόσθετο σε κάθε εθνική έκδοση της Shelfpedia (δεδομένα Open Food Facts)
| Χώρα | Προϊόντα |
|---|---|
| Ηνωμένες Πολιτείες | 3.408 |
| Γαλλία | 2.476 |
| Γερμανία | 591 |
| Ισπανία | 368 |
| Ιταλία | 365 |
| Ηνωμένο Βασίλειο | 349 |
| Βέλγιο | 255 |
| Ελβετία | 230 |
| Κάτω Χώρες | 213 |
| Αυστραλία | 104 |
| Καναδάς | 101 |
| Πολωνία | 100 |
| Μεξικό | 76 |
| Νορβηγία | 75 |
| Φινλανδία | 52 |
| Σουηδία | 51 |
| Πορτογαλία | 50 |
| Αυστρία | 48 |
| Βουλγαρία | 47 |
| Ιρλανδία | 47 |
| Ρουμανία | 43 |
| Νέα Ζηλανδία | 40 |
| Βολιβία | 36 |
| Αργεντινή | 31 |
| Δανία | 26 |
Προϊόντα
5 προϊόντα, πρώτα τα πιο δημοφιλή.
Πηγή: Open Food Facts, εξαγωγή της 23ης Οκτωβρίου 2026, ODbL · υπολογισμοί της Shelfpedia (διάμεσοι, κατανομές).