Μεθοδολογία
Πώς δημιουργούνται οι καρτέλες, οι λίστες και τα στοιχεία για τα προϊόντα που πωλούνται στην Ελλάδα: τι περιλαμβάνεται, τι υπολογίζεται και τι μένει εκτός.
Ποια προϊόντα έχουν καρτέλα
Ένα προϊόν αποκτά καρτέλα σε αυτή την έκδοση όταν το Open Food Facts το καταγράφει ως προϊόν που πωλείται στην Ελλάδα, ο γραμμωτός κώδικάς του είναι έγκυρος, έχει ονομασία και διατροφικές τιμές ανά 100 g και τουλάχιστον τρία από τα επτά μπλοκ παρακάτω είναι συμπληρωμένα. Κάθε γραμμωτός κώδικας έχει μία μόνο καρτέλα σε κάθε έκδοση.
Τα μπλοκ δεδομένων
- Ταυτότητα: ονομασία, μάρκα, ποσότητα και φωτογραφία ή κατηγορία
- Κατάλογος συστατικών
- Διατροφικές τιμές ανά 100 g
- Nutri-Score ή ομάδα NOVA
- Αλλεργιογόνα ή ίχνη
- Παραγωγός: σήμα αναγνώρισης ή κάτοχος της μάρκας
- Green-Score
Ένα μπλοκ εμφανίζεται μόνο όταν η πηγή έχει δεδομένα γι’ αυτό· τίποτα δεν εκτιμάται για να καλυφθεί ένα κενό.
Υπολογισμένα στοιχεία
Τη θέση μέσα σε μια κατηγορία (το ποσοστό των προϊόντων με λιγότερα σάκχαρα, αλάτι ή κορεσμένα λιπαρά) και τις διάμεσες τιμές τις υπολογίζει η Shelfpedia από τα προϊόντα της ίδιας κατηγορίας που πωλούνται στη χώρα, και μόνο για κατηγορίες με τουλάχιστον 20 προϊόντα. Οι σελίδες λιστών δείχνουν τις διάμεσες τιμές και την κατανομή Nutri-Score των προϊόντων τους.
Ονομασίες και γλώσσες
Οι ονομασίες κατηγοριών, προσθέτων, ενδείξεων, αλλεργιογόνων και χωρών προέρχονται από τις ταξινομίες του Open Food Facts σε αυτή τη γλώσσα. Όρος χωρίς ονομασία σε αυτή τη γλώσσα δεν εμφανίζεται και δεν έχει λίστα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι γραμμένα στη συσκευασία· αν η πηγή τα έχει μόνο σε άλλη γλώσσα, η καρτέλα το αναφέρει αντί να τα μεταφράσει.
Ανακλήσεις
Μια ανάκληση συνδέεται με ένα προϊόν μόνο όταν η επίσημη ανακοίνωση αναφέρει τον γραμμωτό κώδικά του και έχει τουλάχιστον μία κοινή λέξη με την ονομασία ή τη μάρκα του. Οι ανακοινώσεις που κατονομάζουν μια μάρκα χωρίς γραμμωτό κώδικα εμφανίζονται μόνο στη σελίδα της μάρκας, στην έκδοση της χώρας της αρχής. Η κατηγορία του λόγου είναι δική μας ταξινόμηση του επίσημου λόγου, που εμφανίζεται πάντα στην αρχική του διατύπωση.
Ενημερώσεις
Δεδομένα προϊόντων: εξαγωγή του Open Food Facts της 23 Οκτωβρίου 2026. Οι ανακλήσεις, οι τιμές και οι άλλες πηγές ενημερώνονται όταν τις ενημερώνουν οι εκδότες τους· κάθε μπλοκ αναφέρει την πηγή και την ημερομηνία του.