Brezeln · Deutschland

Brezeln

von Grafschafter · 870 g, 10 Stück

DeutschlandTschechienGriechenlandSchweden

Green-ScoreA

291 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

3,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489423867

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E412, E472e, E524

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch, Europäische Vegetarier-Union, Vegan

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	291 kcal	15 %
Fett	3,2 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,44 g	2 %
Kohlenhydrate	54,3 g	21 %
davon Zucker	3,4 g	4 %
Ballaststoffe	3,4 g	—
Eiweiß	9,6 g	19 %
Salz	0,91 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

78% Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, Stabilisator: Guarkernmehl; Dextrose, Emulgator: Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Weizenmalzmehl, Säureregulator: Natriumhydroxid. Hagelsalz Zutaten: Speisesalz.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Europäische Vegetarier-Union Vegan Europäische Vegetarier-Union Vegan

E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E524Natriumhydroxid

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 53 Produkten der Kategorie „Brezeln“ in Deutschland

Zucker3,4 g · Median 2,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,44 g · Median 1,1 g

Salz0,91 g · Median 2,9 g

81 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Brezeln“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,54kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Brezeln“: 1,54 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 4 Ländern verkauft

TschechienDeutschlandGriechenlandSchweden

cs-cz el-gr sv-se

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 19. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.