Toastbrötchen · Deutschland

Dinkel Toastbrötchen

von Harry · 225g

Deutschland

Green-ScoreA

228 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

2,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4071800048611

GS1-Präfix407 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E262, E330, E450…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Sesam, Soja

Das Präfix 407 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	228 kcal	11 %
Fett	1,3 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g	2 %
Kohlenhydrate	41,0 g	16 %
davon Zucker	2,7 g	3 %
Ballaststoffe	3,9 g	—
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

DINKELmehl, Wasser, Maisgrieß, Hefe, Invertzuckersirup, WEIZENmehl, Salz, WEIZENeiweiß, Säureregulator Natriumacetate, Stabilisator Guarkernmehl Traubenzucker, Emulgatoren (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Säuerungsmittel Citronensäure, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Rapsöl

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 65 Produkten der Kategorie „Toastbrötchen“ in Deutschland

Zucker2,7 g · Median 2,9 g

Gesättigte Fettsäuren0,30 g · Median 0,60 g

Salz2,5 g · Median 1,1 g

36 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,40kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Toastbrötchen“: 1,40 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 16. Mai 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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