Brioche Chinois Mit Schokoladenstück
Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | 14 % |
| Fett | 7,1 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 46,7 g | 18 % |
| davon Zucker | 16,2 g | 18 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | — |
| Eiweiß | 6,2 g | 12 % |
| Salz | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Brioche mit Cremefüllung und Schokoladenstückchen. Zutaten: 59% Hefefeingebäck [Weizenmehl, Zucker, Voltel", Rapsöl, Wasser, Hühnereielweiß*, Hele, Speisesalz, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Weizengluten, Maltodextrin (enthält Welzen), getrockneter Weizensauerteig, Konservierungsstoff: Calciumpropionat; Magermilch, Milcheiweiß, Erbseneiweiß, natürliches Aroma (enthält Alkohol Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], 35% Cremefüllung Wasser, Invertzuckersirup, Zucker, Hühnereieiweiß*, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, natürliches Aroma (enthält Ethylalko - holl, Maisstärke, Stabilisator: Xanthan; Farbstoff: Carotin; Konservierungs - stoff: Kaliumsorbat), 6% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse** Kakaobutter**, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Vanille-Aroma). *von Elern aus Bodenhaltung. **Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr unter ra.org. Mit Ethylalkohol verpackt. Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2,46 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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