Zusatzstoff · Konservierungsstoff
E211 — Natriumbenzoat · Seite 11
E211 (Natriumbenzoat) steht in der Zutatenliste von 877 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.
877Produkte mit vollständigem Datenblatt
7 %mit Nutri-Score A oder B
4,0 gZucker pro 100 g (Median)
1,4 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 4 %C 32 %D 32 %E 30 %
729 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 877 Produkte
| Energie | 151 kcal |
| Zucker | 4,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,90 g |
| Salz | 1,4 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1733.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 532-32-1 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).