Matjeshappen nordischer Art
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 227 kcal | 11 % |
| Fett | 20,0 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 6,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 5,1 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 0,32 g | — |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 2,7 g | 45 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 3. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
38% HERINGSFILETS*, Rapsöl, Äpfel, Gurken, Zwiebeln, Branntweinessig, JOGHURT, Zucker, SAHNE, EIGELB, Speisesalz, Kräuter, modifizierte Stärke, SENFSAAT, Stärke, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Pektin), Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Dextrose, Würze, Zitronensaftkonzentrat, Aroma, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat).
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 3. Juli 2026 | 1,99 € | Woltersdorf |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
In seiner Kategorie
60 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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