Eisalaten · Deutschland

Eiersalat

von Schwarzbach Feinkost · 150 g

Deutschland

248 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

2,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4028042515210

GS1-Präfix402 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E14XX, E202, E211…

AllergeneEier, Senf

Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	248 kcal	12 %
Fett	22,0 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g	15 %
Kohlenhydrate	3,1 g	1 %
davon Zucker	2,6 g	3 %
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	0,95 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

EIER gekocht 58%, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, EIGELB. Branntweinessig, SENFSAAT, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, Stabilisatoren Guarkernmehl und Xanthan, Würze), SAHNE SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz. Kaliumjodat), Gewürze, Konservierungsstoffe Natriumbenzoat und Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Äpfelsäure und (L+)-Weinsäure.

Allergen: Eier Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 46 Produkten der Kategorie „Eisalaten“ in Deutschland

Zucker2,6 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren3,1 g · Median 3,3 g

Salz0,95 g · Median 1,4 g

33 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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