Vegetarischer Feinkostsalat nach Art eines Fleischsalates
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 335 kcal | 17 % |
| Fett | 32,5 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 2 % |
| davon Zucker | 4,8 g | 5 % |
| Eiweiß | 4,5 g | 9 % |
| Salz | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
38% Hühnereieiweiß-Wurst (Trinkwasser, Rapsöl, 10% Hühnereiweiß Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Natriumcarboxymethylcellulose), Gewürzextrakte, Kartoffelstärke, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Süßkartoffelextrakt*, Farbstoff Carotine), Rapsöl, 19% Gurken, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, 1% Krâuter, Kochsalz, Senfsaat, Gewürzextrakt, Würze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Konservierungsstoffe (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat). *färbendes Lebensmittel
- E160aCarotineFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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