Heringssalat

von Golßener · 200g

Deutschland

230 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

4,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4024698490802

GS1-Präfix402 · GS1 Germany

Zusatzstoffe12: E120, E14XX, E202…

AllergeneSellerie, Eier, Fisch, Senf

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	230 kcal	12 %
Fett	20,0 g	29 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g	15 %
Kohlenhydrate	6,1 g	2 %
davon Zucker	4,2 g	5 %
Ballaststoffe	0,50 g	—
Eiweiß	6,3 g	13 %
Salz	2,9 g	48 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

35% HERINGSFILETS 1, 13% Schinkenwurst (Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFSAAT, SELLERIE), Dextrose, Säure - regulatoren (E331, E262), Stabilisator E450, Glukosesirup, Emulgator E472c, Gewürz - extrakte, Farbstoff Echtes Karmin, Konservierungsstoff E250), Rapsöl, Gurken, Zwiebeln, Apfel, Zucker, Branntweinessig, Kräuter, EIGELB, modifizierte Stärke, SENFSAAT, Speisesalz, Gewürze, Stärke, Verdickungsmittel (E415, E412), Säuerungsmittel (E330, E331), Würze, Konservierungsstoffe (E202, E211).

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Senf

E120echtes KarminFarbstoff
E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 23. Februar 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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