Wurst und Fleischwaren
Teewurst fettreduziert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
200kcal pro 100 g
21,6 gEiweiß
12,6 gFett
0,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 200 kcal835 kJ | 10 % |
| Eiweiß | 21,6 g | 43 % |
| Fett | 12,6 g | 18 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 23 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | — |
| Cholesterin | 63 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Stärke | 0,1 g | — |
| Ballaststoffe | 0,06 g | — |
| Salz | 2,9 g | 49 % |
| Wasser | 62,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 226 mg | 11 % |
| Calcium | 8,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,5 mg | 3 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Eisen | 0,91 mg | 7 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 43 µg | 29 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,66 mg | 6 % |
| Vitamin K | 23 µg | 30 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,65 mg | 59 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 10 % |
| Niacin | 12 mg | 74 % |
| Vitamin B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Folat | 1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 375 Lebensmitteln der Gruppe „Wurst und Fleischwaren“
Energie200 kcal · Median 223 kcal
Eiweiß21,6 g · Median 16,3 g
Ballaststoffe0,06 g · Median 0,06 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren4,6 g · Median 6 g
Salz2,9 g · Median 2 g
82 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Niacin12 mg · 74 %
- Vitamin B1 (Thiamin)0,65 mg · 59 %
- Eiweiß21,6 g · 43 %
- Vitamin B121 µg · 40 %
- Vitamin B60,53 mg · 38 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.