Menükomponenten vorwiegend tierisch
Currywurst mit Curryketchup
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
202kcal pro 100 g
8,8 gEiweiß
14,7 gFett
8,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 202 kcal842 kJ | 10 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Fett | 14,7 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | 24 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | — |
| Cholesterin | 41 mg | — |
| Kohlenhydrate | 8,2 g | 3 % |
| davon Zucker | 8 g | 9 % |
| Stärke | 0,16 g | — |
| Ballaststoffe | 0,71 g | — |
| Salz | 2,1 g | 34 % |
| Wasser | 65,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 11 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 110 mg | 16 % |
| Eisen | 0,62 mg | 4 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 168 µg | — |
| Vitamin D | 0,23 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,98 mg | 8 % |
| Vitamin K | 9,3 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 5,8 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,22 µg | 9 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 885 Lebensmitteln der Gruppe „Menükomponenten vorwiegend tierisch“
Energie202 kcal · Median 159 kcal
Eiweiß8,8 g · Median 11,1 g
Ballaststoffe0,71 g · Median 0,56 g
Zucker8 g · Median 1,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,9 g · Median 2,3 g
Salz2,1 g · Median 0,51 g
40 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Niacin3,3 mg · 21 %
- Eiweiß8,8 g · 18 %
- Phosphor110 mg · 16 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.