Menükomponenten vorwiegend tierisch
Chickenburger
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
194kcal pro 100 g
15,3 gEiweiß
6,6 gFett
17,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 194 kcal815 kJ | 10 % |
| Eiweiß | 15,3 g | 31 % |
| Fett | 6,6 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 4 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | — |
| Cholesterin | 56 mg | — |
| Kohlenhydrate | 17,6 g | 7 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Stärke | 15,7 g | — |
| Ballaststoffe | 1,4 g | — |
| Salz | 0,81 g | 14 % |
| Wasser | 57,7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 307 mg | 15 % |
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Phosphor | 159 mg | 23 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,63 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 95 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 8,5 mg | 53 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folat | 23 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 3,9 mg | 5 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 885 Lebensmitteln der Gruppe „Menükomponenten vorwiegend tierisch“
Energie194 kcal · Median 159 kcal
Eiweiß15,3 g · Median 11,1 g
Ballaststoffe1,4 g · Median 0,56 g
Zucker1,8 g · Median 1,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,8 g · Median 2,3 g
Salz0,81 g · Median 0,51 g
70 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Niacin8,5 mg · 53 %
- Eiweiß15,3 g · 31 %
- Phosphor159 mg · 23 %
- Kalium307 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.