Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Zimtschnecken (Hefeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
352kcal pro 100 g
7,5 gEiweiß
10,1 gFett
56,3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal1.481 kJ | 18 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Fett | 10,1 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g | 30 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | — |
| Cholesterin | 49 mg | — |
| Kohlenhydrate | 56,3 g | 22 % |
| davon Zucker | 21,4 g | 24 % |
| Stärke | 34,9 g | — |
| Ballaststoffe | 2,8 g | — |
| Salz | 0,09 g | 1 % |
| Wasser | 23,5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 143 mg | 7 % |
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 84 mg | 12 % |
| Eisen | 0,8 mg | 6 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 95 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 35 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0 % |
| Niacin | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0 % |
| Folat | 25 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie352 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,8 g · Median 2,8 g
Zucker21,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6 g · Median 8,4 g
Salz0,09 g · Median 0,19 g
58 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Eiweiß7,5 g · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.