Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokoladen-Biskuitplätzchen mit Nougatfüllung
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
428kcal pro 100 g
11,6 gEiweiß
10,9 gFett
68,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 428 kcal1.802 kJ | 21 % |
| Eiweiß | 11,6 g | 23 % |
| Fett | 10,9 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | 23 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 126 mg | — |
| Kohlenhydrate | 68,4 g | 26 % |
| davon Zucker | 44 g | 49 % |
| Stärke | 24,4 g | — |
| Ballaststoffe | 4,9 g | — |
| Salz | 0,27 g | 5 % |
| Wasser | 2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 440 mg | 22 % |
| Calcium | 61 mg | 8 % |
| Magnesium | 79 mg | 21 % |
| Phosphor | 203 mg | 29 % |
| Eisen | 6,5 mg | 46 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 0,59 mg | 59 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 86 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | — |
| Vitamin D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacin | 0,59 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 28 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie428 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß11,6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,9 g · Median 2,8 g
Zucker44 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,5 g · Median 8,4 g
Salz0,27 g · Median 0,19 g
95 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,59 mg · 59 %
- Eisen6,5 mg · 46 %
- Vitamin B121 µg · 40 %
- Phosphor203 mg · 29 %
- Eiweiß11,6 g · 23 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.