Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Nussbiskuitrolle/Nussbiskuitroulade, mit Himbeeren und Sahne
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
275kcal pro 100 g
6,3 gEiweiß
16,2 gFett
24,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 275 kcal1.146 kJ | 14 % |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Fett | 16,2 g | 23 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | 34 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,97 g | — |
| Cholesterin | 114 mg | — |
| Kohlenhydrate | 24,8 g | 10 % |
| davon Zucker | 19,6 g | 22 % |
| Stärke | 5,2 g | — |
| Ballaststoffe | 1,6 g | — |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
| Wasser | 50,2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 147 mg | 7 % |
| Calcium | 52 mg | 7 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 94 mg | 13 % |
| Eisen | 0,8 mg | 6 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 179 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | — |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 25 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Vitamin C | 5 mg | 6 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie275 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,3 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,6 g · Median 2,8 g
Zucker19,6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,7 g · Median 8,4 g
Salz0,13 g · Median 0,19 g
36 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,7 µg · 28 %
- Vitamin A179 µg · 22 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.